Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saos Asam manis untuk Gurame goreng tepung atau ayam goreng tepung. Bahan-bahan: – Dada ayam potong kotak-kotak kecil – Tepung terigu – Tepung sajiku/sesuai selera – Garam – Lada – Jeruk nipis – Bawang putih (haluskan).
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis
- Bunda dapat 250 gr of fillet dada ayam, potong2 sesuai selera.
- Bunda dapat 1 sdt of bawang putih bubuk (boleh diganti 1 siung kecil bawang putih, baunya lbh kuat).
- Ini secukupnya of Garam & lada.
- Bunda dapat 2 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung beras.
- Ini 1/2 sdm of kaldu bubuk ayam.
- Bunda dapat 1 btr of telur, kocok lepas utk pencelup.
- Siapkan of saos asam manis :.
- Ini 1 sdt of saos tiram.
- Bunda dapat 2 sdm of saos tomat.
- Bunda dapat 1/2 siung of bawang bombay, iris halus.
- Siapkan 1 btg of wortel, potong korek.
- Bunda dapat 1 btg of daun bawang, iris memanjang.
- Siapkan secukupnya of Garam, gula pasir & lada.
- Ini sedikit of air.
Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Ingin menikmati Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Resep Kolak Roti enak dan manis. Taburi tepung kanji, aduk hingga rata.
Langkah-langkah Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis
- Campur potongan ayam dg bawang putih bubuk, garam & lada. Simpan dulu di kulkas kurleb 30 mnt..
- Campur tepung terigu & tepung beras di wadah kering, tambahkan jg kaldu bubuk (kalo mau tambah garam lg jg boleh)..
- Keluarkan ayam dr kulkas. Celupkan potongan ayam ke kocokan telur dan balurkan ke tepung. Panaskan minyak dan goreng ayam tepung sampai matang kecoklatan, angkat. Sajikan dg saos asam manisnya..
- Saos Asam Manis : Tumis bawang bombay sampai harum. Masukan potongan wortel,tumis sampai layu. Masukan saos tomat, saos tiram, gula pasir, garam & lada. Tambahkan jg air sedikit utk mematangkan wortel. Tes rasa. Jika sdh agak kental masukan irisan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api dan sajikan..
Goreng potongan ayam sambil ratakan tepungnya hingga kering dan matang. Saus Asam Manis Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di Begitu juga jika kita membuat ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis. Resep ayam saus asam manis, maknyuusss. Ayam Goreng Tepung : Langkah awal lumuri potongan ayam fillet dengan garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan sebentar. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas).
