Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
- Siapkan 750 ml of air kelapa.
- Ini 1 batang of serai,memarkan.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 sdm of air jeruk nipis.
- Ini secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Bunda dapat of Haluskan 👇.
- Siapkan 6 butir of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 sdm of ketumba.
- Bunda dapat 1 sdm of gula merah,sisir halus.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Langkah-langkah Ayam goreng kalasan
- Bersihkan ayam lumuri dengan air jeruk nipis,tambahkan garam,diamkan selama 15 menit..
- Setelah 15 menit,campurkan bumbu halus,daun salam dan serai dan air kelapa kedalam panci aduk aduk merata. Masukkan ayam,garam dan kaldu jamur,masak hingga empuk sampai air dari kuah ayam menyusut..
- Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Sajikan dengan sambal..
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
