admin Yangnyeom Tongdak a.k.a ayam goreng pedas manis #양념통닭. Find Deals on Manis Pedas in Groceries on Amazon. Resep Ayam Pedas Manis Korea (Yangnyeom Tongdak). Minggu ini belum move on dari penganan ala korea.
Kalau diresep asli korea kan pakai corn syrup gitu ya biasanya tapi berhubung saya tidak punya dan memang tidak mau pakai itu jadi saya menggantinya dengan gula putih biasa. Kelebihan dari ayam goreng pedas manis ala Korea yang dalam bahasa Korea-nya "Yangnyeom Tongdak" ini adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit. Di tambah dengan lumuran saus bumbu warna merah membara yang memiliki rasa manis, pedas dan asin membuat ayam goreng Korea semakin Istimewa. Bunda dapat menyiapkan Yangnyeom Tongdak a.k.a ayam goreng pedas manis #양념통닭 menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Yangnyeom Tongdak a.k.a ayam goreng pedas manis #양념통닭
- Ini of Bahan ayam goreng :.
- Bunda dapat 500 gram of ayam.
- Ini 2 butir of telur ayam.
- Siapkan 100 gram of tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 50 gram of tepung beras.
- Ini 50 gram of tepung maizena.
- Siapkan secukupnya of garam, lada putih bubuk.
- Ini of Bahan saus.
- Ini 3 sdm of saus tomat.
- Ini sesuai selera of bon cabe.
- Bunda dapat 3 sdm of madu.
- Siapkan 5 sdm of saus sambal.
- Siapkan 3 siung of bawang putih cincang halus.
- Siapkan secukupnya of garam, gula, lada, air.
- Siapkan biji of wijen.
Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu merah membara yang terasa manis, pedas, dan asin. Yangnyeom Tongdak: Ayam Goreng Pedas Manis ala Korea. Awalnya cuma iseng mau ngabisin stok lima potong fillet ayam di kulkas, setelah masakan jadi malah berasa mau belanja fillet ayam lagi he he. Pada dasarnya saya memang suka ayam bumbu pedas manis, dan saya nggak kecewa.
Langkah-langkah Yangnyeom Tongdak a.k.a ayam goreng pedas manis #양념통닭
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,diamkan selama 15 menit lalu cuci hingga bersih..
- Campurkan tepung terigu, beras, maizena, lada dan telur.lalu masukan ayam diamkan selama 10 menit..
- Goreng ayam sampai kecoklatan, tiriskan..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan saus sambal, saus tomat, bon cabe, dan air aduk rata. Masukan madu,garam, dan gula, masak hingga saus mengental..
- Setelah saus mengental masukan ayam goreng, adik rata supaya ayam terlumuri saus secara merata..
- Angkat, taburi dengan biji wijen. Sajikan..
Korea juga memiliki sajian ayam goreng khasnya sendiri, renyah dan berbumbu pedas manis. Yangnyeom tondak cukup populer di Korea sebagai snack food, makanan ringan sebagai teman saat bersantai. Ayam goreng Korea yang satu ini memiliki cita rasa pedas manis. Yangnyeom-tongdak biasa juga disebut dengan seasoned chicken. Kelebihan dari ayam goreng pedas manis ala Korea yang dalam bahasa Korea-nya "Yangnyeom Tongdak" ini adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit.
