Ayam goreng kremes. Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kremes menggunakan 29 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kremes
- Bunda dapat of Bahan ungkep ayam goreng:.
- Siapkan 1/2 kg of ayam potong.
- Bunda dapat secukupnya of Air.
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Ini 2 ruas of kunyit.
- Ini secukupnya of Ketumbar bubuk.
- Ini secukupnya of Garam dan gula.
- Bunda dapat of Bumbu Cemplung:.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 2 lembar of daun jeruk purut.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang of serai (geprek).
- Siapkan of Bahan kremesan:.
- Bunda dapat 100 gram of tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdm of tepung beras.
- Bunda dapat 1 butir of kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 300 ml of air ungkepan ayam.
- Siapkan secukupnya of Minyak untuk nenggoreng.
- Siapkan of Bahan sambal dadak:.
- Bunda dapat 5 buah of cabai rawit merah.
- Ini 1 butir of bawang merah.
- Ini 1/2 buah of tomat.
- Siapkan 1 sachet of terasi(goreng).
- Bunda dapat secukupnya of Perasan jeruk limau.
- Bunda dapat secukupnya of Garam dan gula.
- Ini of Pelengkap:.
- Siapkan of Lalapan kesukaan masing2.
Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food – so that people will remember it easily.
Langkah-langkah Ayam goreng kremes
- Pertama tama, ungkep ayam dengan bumbu halus dan bumbu Cemplung ny, setelah mendidih cek rasa..biarkan sampai ayam matang.. setelah matang tiriskan ayam lalu saring air ungkepan nya dan ukur 300ml untuk kita membuat kremesan…
- Siapkan bahan kremesan sambil menunggu air ungkepan dingin..siapkan juga 1 buah botol bekas air mineral yg sudah d beri lubang kecil pada tutup ny atau botol kecap.
- Setelah air ungkepan dingin, campurkan k dalam bahan kremesan,aduk rata sampai tidak ada tepung yg menggerindil.. kemudian masukkan ke dalam botol yg sudah d siapkan.
- Panaskan minyak yg cukup banyak pada penggorengan.. setelah panas tuang adonan kremes dengan jarak yang agak jauh dari penggorengan, supaya kremes ny membentuk sarang, setelah pinggiran ny agak kering lipat kremesan sesuai keinginan.. tidak d lipat pun tidak masalah.. lakukan sampai adonan kremes Habis…
- Setelah habis adonan kremes kita bisa langsung menggoreng ayam…
- Terakhir buat sambal dadak ny.. ulek semua bahan sambal kecuali air jeruk limau..tes rasa apabila sudah pas peras jeruk limau ny…
- Siap d sajikan dengan nasi hangat,ayam goreng kremes, lalapan dan sambal dadak..d jamin mantul…
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara.
