Ayam Goreng Tanpa Ungkep. Ayam goreng tradisional dengan bumbu kuning merupakan salah satu menu andalan. Tadi kesorean masak menu buat makan malam. Cuma ada sayap ayam.mau di goreng krispi, takut pada bosan, karena kemaren udah bikin beberapa hari lalu.
Ayam Panggang Kecap Tanpa Ungkep Matang Sempurna. Ayam Goreng Tanpa Ungkep Lebih Gurih Dan Juicy. Membuat Lonthong Dan Gulai Sayur Ceker Ayam Resep Lengkap. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Tanpa Ungkep menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Tanpa Ungkep
- Bunda dapat 750 gr of ayam.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Ini of Ketumbar bubuk.
- Bunda dapat of Kunyit bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Ini jika suka of Kaldu bubuk/penyedap.
- Ini of Minyak untuk menggoreng.
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang.
Instruksi Ayam Goreng Tanpa Ungkep
- Potong-potong ayam seukuran, cuci bersih kemudian tusuk-tusuk dengan ujung garpu.
- Ulek bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam secukupnya. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata.
- Balurkan secara merata pada ayam, kemudian simpan dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar ayam matang sampai ke dalam, jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat sesuai kematangan yang diinginkan, sajikan.
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Untuk hasil yang lebih cepat, ungkep ayam menggunakan pressure cooker atau presto. Ayam akan empuk, tanpa kehilangan teksturnya. Selain itu, pressure cooker ini juga dijamin aman dan tidak akan meledak saat. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.
