Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan 250 gr of ayam.
- Ini 1 of sere.
- Bunda dapat 2 of daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas of laos.
- Bunda dapat 2 of daun salam.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Gula.
- Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of Lada bubuk.
- Ini secukupnya of Air.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Ini 1 of cabe merah.
- Ini 9 of cabe rawit.
- Bunda dapat 4 of bawang merah.
- Bunda dapat 3 of bawang putih.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Ini 1/2 of kemiri.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, kunyit, kemiri.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sere san laos, tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna dan beri air secukupnya, biarkab hingga mendidih.
- Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk dan perbaiki rasanya.
- Biarkan hingga air mulai mengering dan ayam matang, panaska minyak goreng ayam hingga matang.
- Goreng sisa bumbu kuning hingga matang, angkat, siram diatas ayam dan sajikan.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita, sehingga kita wajib melestarikannya.
