Ayam Goreng Bawang Putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Tuang minyak wajan yang banyak dalam wajan sampai benar-benar panas, lalu kecilkan api, goreng bawang putih sampai matang dan renyah. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang Putih
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung agak besar.
- Siapkan 10 pcs of bawang putih blender.
- Siapkan 5-7 pcs of di iris aja agak tebal.
- Bunda dapat of garam.
- Bunda dapat of kecap asin angsa.
- Siapkan of gula.
- Bunda dapat of jeruk nipis.
- Ini of kaldu jamur / mecin.
- Siapkan of lada.
- Bunda dapat 5 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. Resep Ayam Geprek – Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini? Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah kering. e.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bawang Putih
- Bersihkan ayam dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan 15 menitan dan cuci bersih.
- Blender bawang putih, garam, lada, mecin sekalian aku masukan dan beri sedikit air. * Tusuk2 ayam dengan garpu, lalu balur ayam dengan bumbu halus..
- Ambil sdkt bumbu halus dan balur ke bawang putih iris. sisihkan dulu.
- Ungkep ayam sampai agak lembek dengan bumbu halus, beri daun jeruk dan salam (kalau daun2an itu versi tambahan aku saja karena aku lumayan suka aroma daun jeruk). Tambahkan sedikit kecap asin angsa supaya asinnya lebih gurih. Ungkep sampai air menyusut..
- Dinginkan ayam dan masukan bawang putih iris, biarkan termarinasi dl selama bbrp jam. bila mau langsung di goreng juga gak apa2.. cuma lebih enak kalau bumbu sudah meresap..
- Bila pakai ayam kalasan, habis blender bumbu halus, tinggal masukan.
Bawang putih bukan sekadar bumbu penyedap masakan. Manfaat bawang putih juga ampuh menjaga kesehatan keluarga di rumah, lho! Bawang putih telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi. Sebuah penelitian terdahulu yang dimuat dalam. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
