Tongseng ayam goreng. Di freezer biasanya selalu nyetok ayam, buat dibikin ungkep ayam goreng, atau ayam panggang. Anakku yang oertama ketagihan, yang bayik juga makan lho. 💕. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus – Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja.
Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Bunda dapat memaasak Tongseng ayam goreng menggunakan 26 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Tongseng ayam goreng
- Siapkan 1/4 kg of ayam yg sdh di goreng,.
- Ini of Bumbu halus.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 butir of kemiri.
- Ini 1/2 sdt of tumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of kunir bubuk.
- Siapkan 1 sdt of mrica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of jinten.
- Siapkan of Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 lbr of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 lbr of daun salam.
- Ini 1 ruas of laos di geprak.
- Siapkan 1 tangkai of serai di simpul di geprak.
- Ini 1 buah of kapulaga.
- Siapkan 1/4 of pucuk bunga lawang.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit merah.
- Ini secukupnya of Gula pasir.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Penyedap royco.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 1/2 of lingkaran gula merah kecil.
- Ini of Pelengkap.
- Ini of Kubis putih.
- Bunda dapat secukupnya of Bawang merah goreng.
- Siapkan 1 buah of Tomat potong jadi 6.
Tongseng Ayam. 😋😋 Siang tadi Yodha pulang cepet selesai tes, jadi maksi di rumah. Untuk menu makan malam tak tanya mau Ayam Goreng atau Ayam Bakar.katanya kok lagi bosen. Terus aku tanya mau makan apa.adanya di freezer cuma Ayam. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Instruksi Tongseng ayam goreng
- Suir suir kasar ayam yg sudah di goreng.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng, tumis hingga harum…
- Masukan daun jeruk, daun salam, laos, daun serai, bunga lawang / pekak, kapulaga ke dalam tumisan bumbu halus aduk rata.
- Masukan gula merah, air, cabe, garam, gula pasir, penyedap, kecap, cabe rawet merah utuh, tutup hingga mendidih.
- Setelah kuah mendidih tes rasa, masukan ayam yg sdh d suir,kubis sama potongan tomat aduk sampai kubis agak layu..
- Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng..selamat menikmati.
Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Salah satu sajian olahan ayam yang enak & juga mudah dimasak adalah resep ayam goreng mentega.
