Ayam Goreng Bumbu Bacem. Tetapi perbedaanya adalam resep ayam goreng bumbu bacem ini terlebih dahulu direbus dengan berbagai macam resep bacem khusus dari Jogja sehingga bumbu dan rasa khas bacemnya benar benar terasa sampai daging bagian dalam. Bumbu Bacem yang dipilih dari bahan berkualitas untuk membuat masakan Ayam Goreng Bacem menjadi lebih praktis dan mudah dengan rasa yang nikmat. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Hidangan ayam goreng bumbu bacem adalah salah satu inovasi paling unik dari olahan ayam. Betapa tidak, jika kita biasanya sering menjumpai bahan makanan yang dimasak dengan bumbu bacem hanyalah tempe. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu Bacem menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Bacem
- Ini 1/4 of ayam (saya pilih sayap,krna empuk utk myBoy).
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 biji of asam jawa.
- Bunda dapat 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Bunda dapat 4 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1/4 sdt of merica bubuk.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat Secukupnya of gula merah (saya kira" se'ibu jari).
- Bunda dapat Secukupnya of air.
Kali ini sajian ayam pun bisa dibuat dengan bumbu yang lezat ini. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu Bacem
- Cuci bersih ayam,potong" lalu rebus hanya dgn air tanpa bumbu apapun.
- Haluskan semua bumbu: bawang merah,bawang putih,kemiri,gula merah.
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu yg sudah dihaluskan,beri sdikit air agar tidak gosong.
- Masukkan asam jawa,ketumbar,mrica,garam,.
- Masukkan potongan ayam,lalu tuang sedikit air smpai kira" ayam terendam,tuang kecap,,masak dgn api kecil,.
- Tunggu air mendidih,koreksi rasa.lanjutkan hingga air menyusut agar bumbu meresap pada ayam.Matikan kompor,siapkan minyak utk menggoreng ayam..
- Goreng ayam jangan trlalu lama agar tidak keras dan gosong.bumbu yg tersisa jgn dibuang,krna bisa utk disiram/kuah saat makan.
- Ayam goreng bumbu bacem siap disajikaann…. 😘😘😘 tadinya ada 5potong yaa moms,,tp uda keburu di comot suamiik sblum di poto.huhuhuu….
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem. Cuci bersih ayam kemudian siram dengan perasan air jeruk nipis sampai merata. Selanjutnya potong daging ayam menjadi beberapa bagian, lalu campuerkan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk. Rasanya yang gurih dan manis membuat masakan khas jawa Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga sangat murah.
