admin Ayam Goreng Balado. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.
Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Balado menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Balado
- Bunda dapat 1 ekor of Ayam.
- Bunda dapat 100 gr of Cabe kriting.
- Ini 3 buah of Cabe merah.
- Bunda dapat 100 gr of Bawang merah.
- Siapkan 5 siung of Bawang putih.
- Bunda dapat of Daun salam.
- Siapkan secukupnya of Garam, lada dan gula.
- Bunda dapat of Jeruk nipis.
- Siapkan of l.
Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Daging ayam bisa digoreng balado manis. Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng.
Langkah-langkah Ayam Goreng Balado
- Potong ayam menjadi 4 bagian beri garam, lada dan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat sisihkan.
- Ulek kasar/ chopper cabe kriting bawang merah dan bawang putih.
- Lalu tumis dengan diberi daun salam sampai harum, masukkan ayam aduk rata beri garam dan gula.
- Beri sedikit air masak sampai bumbu meresap dan kering, sajikan.
Brilio.net – Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Duh, kebayangkan gimana nikmatnya pedasnya ayam? Sudah tak perlu diragukan lagi, bagaimana nikmatnya Ayam Goreng Balado yang satu ini. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas.
