Ayam goreng bumbu kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ditambah lalapan dan sambal, jadi komplit deh 😊. Resep ayam gorengnya saya recook dari "Ayam Bumbu Kuning" Cici Diyana Hung.
Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning
- Ini 8 potong of ayam ukuran kecil.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Ini 150 ml of air.
- Ini 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1 sdt of lada putih bubuk.
- Bunda dapat Secukupnya of royko ayam/sapi.
- Ini of Bumbu rebus uleg.
- Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
- Ini secukupnya of Ketumbar.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Bumbu tumis uleg.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Ini 6 siung of bawang merah.
- Ini 10 biji of cabai rawit.
- Ini 2 biji of cabai merah.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Ini of Geprek.
- Bunda dapat 1 helai of serai.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 lembar of daun salam (klo ukuran daunnya kecil boleh 2).
- Ini 4 lembar of daun jeruk.
Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Mumpung hari libur, yuk masak sendiri yang enak dan sehat di rumah. Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda; Demikianlah sedikit ulasan tentang resep ayam goreng bumbu kuning yang dapat saya share di postingan ini. Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu kuning
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan bumbu rebus uleg, jika ayam sudah matang, air menyusut dan ayam menguning, goreng ayam jangan terlalu kering ya jika sudah tiriskan.
- Panaskan minyak masukkan bumbu tumis yg sudah diuleg/dihaluskan lalu masukkan bumbu geprek, aduk2 sampai bumbu matang dan wangi.
- Tambahkan gula, saus tiram, garam, kecap manis, lada dan royko sapi/ayam terserah bunda.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng aduk2 lalu tambahkan air sedikir demi sedikit lalu tutup wajan (ungkep sebentar sekitar 10 menit sampai air menyusut dengan api kecil).
- Jika air sudah menyusut matikan kompor, ayam goreng bumbu kuning siap disajikan. Untuk info bunda, jika bunda tidak suka ayamnya kering, bunda bisa lewati langkah menggoreng ayam jadi yang dimasukkan adalah ayam yang sudah direbus, selamat menikmati.
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. bumbu kuning khas kampung RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.
