Ayam Goreng Lada Hitam. Jumpa kembali dalam channel Dapur Bu Tari. Kali ini kita mau masak AYAM GORENG LADA HITAM Dengan goreng kering yang. Merupakan 'sepupu' dari Ayam Goreng, Ayam Geprek disajikan lebih menarik dengan aneka sambal pedas dan daging yang digeprek alias sedikit diremukkan.
Ayam goreng tepung saus lada hitam. Menu sederhana yang cukup praktis nih.dan pastinya favorit saya.yup.ayam goreng tepung saus lada hitam. Yang namanya saus lada hitam itu bisa divariasikan dengan menu apa saja ya.yang pasti enak.he he he.itu bagi penyuka pedas lada hitam seperti. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lada Hitam menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lada Hitam
- Siapkan 1/2 ekor of ayam, potong menjadi 6 bagian.
- Bunda dapat 7 buah of bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Ini of Bahan perendam:.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 1 sachet of saos tiram.
- Ini 1 sdm of merica hitam, tumbuk kasar.
Seperti membuatnya menjadi menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini. Rasanya yang lezat dan nikmat ini menjadi salah satu alasan mengapa menu makanan ini begitu disukai. Menu makanan ini pun sudah banyak dijadikan menu andalan pada warung makan dengan cita rasa yang memang khas. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Langkah-langkah Ayam Goreng Lada Hitam
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan. Lalu lumuri ayam dengan bahan perendam dan biarkan beberapa lama agar bumbu meresap ke dalam ayam..
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang putih cincang hingga harum kemudian masukkan bawang merah dan sisa bahan perendam. Aduk rata hingga bawang merah layu dan sisa bahan perendam mendidih. Angkat..
- Tata ayam di atas piring saji lalu siram atasnya dengan tumisan bawang dan bahan perendam tadi. Sajikan bersama dengan nasi hangat..
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Biji lada hitam dan serbuk lada hitam yang dihasilkan darinya, boleh digambarkan hanya sebagai lada, atau lebih tepat lagi sebagai lada hitam (buah +- Minyak goreng seperlunya. Langkah-langkan cara membuat ayam lada hitam: Bersihkan daging ayam filet lalu potong sesuai selera (bisa bentuk. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.
