Resep: Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka Yang Mantap

Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka.

Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka

1. Ini of Ayam 4 potong (dipotong2 lg ukuran kecil).
2. Siapkan 3 siung of Bawang putih.
3. Ini of Bawang merah besar 2 siung (pengganti bawang bombay).
4. Bunda dapat of Daun bawang 1 batang, iris agak tebal.
5. Bunda dapat 1/2 sdt of Lada bubuk.
6. Ini secukupnya of Garam.
7. Ini secukupnya of Penyedap.
8. Siapkan of Mentega.
9. Siapkan of Minyak goreng.
10. Siapkan secukupnya of Gula pasir.
11. Ini of Bahan saos.
12. Ini 2 sdm of Kecap manis.
13. Siapkan of Saos tomat 3 sdm (syaa pake Del Monte).
14. Siapkan 3 sdm of Mentega.

Langkah-langkah Ayam goreng mentega ala dapur Kang Jaka

1. Bersihkan ayam yg sudah dipotong kecil2 lalu goreng dgn minyak goreng yg sudah ditambahkan mentega. Tiriskan jika sudah setengah matang.
2. Panaskan wajan lalu masukkan 3 sdm metega dan sedikit minyak bekas goreng ayam..
3. Tumis bawang putih dan sampai harum lalu tambahkan bawang merah, aduk2 hingga agak layu lalu masukkan ayam goreng.
4. Masukkan lada bubuk, garam, penyedap, kecap manis, gula pasir dan saos tomat. Aduk hingga rata lalu koreksi ras. Jika sudah pas, matikan api lalu masukkan irisan daun bawang daann ayam goreng mentega siap disajikan dengan nasi panas.