Ayam Goreng Asam Manis. Cara Membuat Ayam Goreng Asam Manis Yang Enak Dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam. Mungkin teman teman lebih sering mendengar ayam goreng mentega, resep ayam rica-rica, resep ayam kecap, ayam asam pedas, ayam pedas. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Asam Manis
- Siapkan 2 potong of fillet paha ayam.
- Bunda dapat 1 bks of tepung goreng serbaguna.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, parut halus.
- Siapkan secukupnya of Garam, merica.
- Bunda dapat 1 sm of mentega.
- Bunda dapat 1/2 of bawang bombay, potong kecil/ iris.
- Bunda dapat 1 buah of mentimun, kupas dan buang tengahnya, iris tebal.
- Bunda dapat of Wortel iris secukupnya.
- Bunda dapat 1 cangkir of air.
- Bunda dapat 2 sm of saos tomat.
- Ini 1 sm of saos tiram.
- Siapkan 1 sm of gula.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Larutan maizena.
Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Instruksi Ayam Goreng Asam Manis
- Potong kecil fillet ayam sesuai selera. Lumuri garam, merica dan bawang putih, diamkan 1jam.
- Ambil 2sm tepung serbaguna, campur sedikit air hingga terbentuk adonan yg tidak terlalu kental, tuangkan ke potongan ayam, aduk rata..
- Ambil potongan ayam, balurkan ke tepung kering satu per satu hingga habis..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Kemudian tata di piring saji..
- Saos: tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum, masukkan air, saos tomat, saos tiram, garam, gula. Masukkan wortel dan timun, aduk2 bentar. Tes rasa. Jika sdh pas tambahkan larutan tepung maizena utk mengentalkan. Angkat..
- Siramkan saos ke ayam yg sudah digoreng. Siap disajikan..
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
