Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bunda dapat memaasak Ayam goreng lengkuas menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng lengkuas
- Ini 1 kg of Ayam.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Ini of Lengkuas 1/2 kg (karena makin banyak makin enak).
- Ini 2 cm of Kunyit.
- Bunda dapat 1 cm of Jahe.
- Bunda dapat 8 buah of bawang merah.
- Siapkan 5 buah of bawang putih.
- Bunda dapat 1/2 sdt of merica bubuk.
- Ini of Pelengkap :.
- Siapkan of Santan pakai 1/2 kelapa aja mau lebih juga boleh.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Ini 3 lembar of daun jeruk putur.
- Ini 1 batang of serai memarkan.
- Ini secukupnya of Garam.
- Siapkan of Gula kalau mau (me skip).
- Ini secukupnya of Air.
- Siapkan of Minyak untuk menumis dan menggoreng ayam.
Sebut saja ayam goreng lengkuas khas Bandung maupun ayam goreng lengkuas gula jawa khas Untuk berbagai momen spesial, ayam goreng lengkuas yang tradisional sangat pas dijadikan. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak. Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas.
Langkah-langkah Ayam goreng lengkuas
- Bersihkan ayam cucu dibawah air mengalir sampai bersih…
- Siapakan bumbu halus. Kalau saya lengkuas nya saya iris kecil baru blender dikarenakan tidak parutan. Kalau mau lebih enak diparut juga boleh. Belnder bersamaan dgn bumbu halus yg lainnya (tips blder dulu yg lain sampai setengah halus baru masukkan lengkuas biar tekstur lengkuas masih agak kasar).
- Tumis bumbu sampai harum dan matang y biar rasanya makin enak kemudian masukkan ayam aduk rata beri garam dan gula aduk2 dan tambahkan santan aduk lagi samapai rata beri air sampai ayam terendam semua masak dgn api kecil biar ngunkep nya sampai matang dan bumbu menyusut..
- Kemudian kalau udah matang kuah dah menyusut.panaskan minyak dgn api sedang masukkan ayam goreng sampai matang.tiriskan.
- Dan buat Londo nya itu langsung dimasukkan keminyak panas aduk terus bumbu sampai warna kecoklatan atau agak garing jgn kelamaan nanti pahit dan apinya api kecil…
- Di dampingi dgn sambal merah rumah makan Padang dan tumis sayuran maa syaa Allah nikamat dan buat nambah terus.. selamat mencoba….
Resep ayam lainnya yang tak kalah populer adalah ayam goreng kremes, yang biasanya disajikan di. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk – kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
