Ayam goreng bumbu bacem. Tetapi perbedaanya adalam resep ayam goreng bumbu bacem ini terlebih dahulu direbus dengan berbagai macam resep bacem khusus dari Jogja sehingga bumbu dan rasa khas bacemnya benar benar terasa sampai daging bagian dalam. Bumbu Bacem yang dipilih dari bahan berkualitas untuk membuat masakan Ayam Goreng Bacem menjadi lebih praktis dan mudah dengan rasa yang nikmat. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Hidangan ayam goreng bumbu bacem adalah salah satu inovasi paling unik dari olahan ayam. Betapa tidak, jika kita biasanya sering menjumpai bahan makanan yang dimasak dengan bumbu bacem hanyalah tempe. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu bacem menggunakan 10 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu bacem
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam potong.
- Ini 5 of Bawang putih.
- Bunda dapat 3 of Bawang merah.
- Ini 2-3 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 3 sdt of Garam.
- Ini of Kemiri dikit aja.
- Bunda dapat of Gula jawa.
- Bunda dapat of Kecap.
- Bunda dapat 2 lbr of Daun salam.
- Siapkan of Asem (biar gak amis).
Kali ini sajian ayam pun bisa dibuat dengan bumbu yang lezat ini. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.
Instruksi Ayam goreng bumbu bacem
- Cuci bersih ayam potong.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, dan garam.
- Masukkan ayam potong ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tambah daun salam, gula jawa (⅓potong), dan jangan lupa tambahkan sedikit asem.
- Beri air secukupnya sampai ayam kaclap😆 (tapi jangan kebanyakan air).
- Nyalakan kompornya, tutupi dengan penutup panci, dan tunggu sampai airnya hampir asat (±10 menitan).
- Kalo sudah agak asat, tambahkan kecap lalu di aduk sebentar.
- Matikan kompor,.
- Panaskan minyak dalam teflon/ wajan penggoreng, lalu goreng ayam yang sudah di bumbu bacem tadi seperti nggoreng ayam biasa. Angkat, tiriskan &.
- Ayam goreng bumbu bacem siap di sajikan.
- Disajikan dg sabel goreng lebih enak😆.
Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk. Rasanya yang gurih dan manis membuat masakan khas jawa Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga sangat murah. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem. Cuci bersih ayam kemudian siram dengan perasan air jeruk nipis sampai merata. Selanjutnya potong daging ayam menjadi beberapa bagian, lalu campuerkan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan.
