Ayam goreng kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kecap menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap
- Ini 1/4 kg of ayam.
- Bunda dapat 5 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Ini secukupnya of minyak goreng.
- Bunda dapat secukupnya of penyedap rasa.
- Ini 1/2 sdt of gula pasir.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Ini of bumbu halus :.
- Ini 3 of bawang merah.
- Ini 2 of bawang putih.
- Siapkan 7 of cabe rawit.
- Ini 1/2 sdt of jahe bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi Ayam goreng kecap
- Rendam ayam dalam air yang telah diberi perasan jeruk nipis selama 10-15 menit.
- Goreng ayam setengah matang lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, tumis higga harum bersama daun jeruk.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis, aduk hingga rata.
- Masukkan ayam goreng tadi, lalu aduk-aduk hingga seluruh permukaan daging ayam terlumuri bumbu, tunggu hingga bumbu meresap sempurna sambil sesekali di balik-balik (aduk).
- Matikan kompor, angkat dan sajikan.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
