admin Ayam goreng kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kecap menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap
- Ini 1 kg of ayam potong2 kecil.
- Ini 10 of bawang merah iris tebal.
- Siapkan 1 of bawang bombay iris.
- Ini 5 sdm of kecap manis.
- Siapkan 3 sdm of saos tiram.
- Ini secukupnya of gula garam.
- Bunda dapat secukupnya of tepung maizena.
- Ini 100 ml of air kaldu sisa rebusan ayam.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Langkah-langkah Ayam goreng kecap
- Siapkan air mendidih plus garam…rebus ayam sebentar asal matang saja…angkat.
- Taburi ayam tadi dengan garam sampe dirasa pas…taburi tepung maizena tipis saja…asal kena tepung gitu aja…goreng sebentar…jangan sampe coklat nanti keras dagingnya.
- Tumis bawang bombay….setelah layu masukkan ayam dan bawang merah…aduk2 beri air kaldu sisa rebusan sekitar 100 ml…aduk hingga bawang merah layu…beri saos tiram kecap manis garam gula…icip sampe rasa pas…jika suka tambakan lagi kecapnya gpp.
- Setelah rasa pas…aduk rata sampe dirasa matang…angkat…sajikan.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
