Ayam goreng ketumbar 🥘. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Resep ini adalah kuliner yg sering disajikan oleh keluarga kami yg tinggal di Aceh Pidie. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng ketumbar 🥘 menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ketumbar 🥘
- Siapkan 1/2 of atau 1 ekor ayam.
- Ini 2 ruas of lengkuas.
- Ini 1 batang of serai (geprek).
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Ini 3 lembar of daun jeruk.
- Ini secukupnya of garam.
- Bunda dapat secukupnya of gula.
- Ini secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya of air.
- Ini of Bumbu halus.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Ini 1 ruas of kunyit (belah tiga).
- Siapkan 1 ruas of jahe (belah dua).
- Ini 1 1/2 sdt of ketumbar.
Rasanya gurih, daging ayamnya lebih lembut dibanding ayam lengkuas dan bikinnya ga terlalu ribet, mirip cara bikin ayam goreng kering mba @veronikaenzo yg pernah wara wiri di ig. Ayam goreng ketumbar 🥘 Biasanya klo buat ayam goreng selalu pakai bumbu jadi, kali ini mau coba ngulek sendiri bumbunya. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Langkah-langkah Ayam goreng ketumbar 🥘
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis beri sedikit garam. Siapkan bumbu, haluskan..
- Siapkan air dalam wajan, masukan ayam beserta bahan2. Masukan bumbu, ungkep ayam dengan api sedang sampai empuk..
- Sampai air habis, bumbu sudah meresap kedalam ayam angkat ayam, goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan 👌.
Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Resep ayam goreng Ketumbar-Berbicara soal masakan yang enak dan disukai semua orang, ayam goreng menjadi salah satu masakan tersebut. Tak hanya enak, ayam goreng juga sehat dan sangat mudah dalam membuatnya. Tak perlu repot-repot menggorengnya pakai tepung bumbu, kita bisa membuat ayam goreng tanpa tepung yakni ayam goreng bumbu ketumbar. Ayam goreng ketumbar (Foto : Instagram@betty_cenn) JAKARTA, iNews.id – Ayam goreng menjadi salah satu menu andalan disajikan untuk keluarga di rumah.
