Ayam goreng Ketumbar. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Resep ini adalah kuliner yg sering disajikan oleh keluarga kami yg tinggal di Aceh Pidie. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Ketumbar menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Ketumbar
- Ini 1/2 kg of ayam.
- Ini of Bbu halus(ungkep).
- Siapkan 5 of bawang putih.
- Siapkan 2 of kemiri.
- Siapkan 3 sdm of ketumbar.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat of Garam sckpx.
- Siapkan of Bbu tambahan.
- Siapkan 4 ruas jari of lengkuas(di parut).
- Ini 2 of daun salam.
- Bunda dapat 3 of daun jeruk.
Rasanya gurih, daging ayamnya lebih lembut dibanding ayam lengkuas dan bikinnya ga terlalu ribet, mirip cara bikin ayam goreng kering mba @veronikaenzo yg pernah wara wiri di ig. Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru! Ayam goreng ketumbar 🥘 Biasanya klo buat ayam goreng selalu pakai bumbu jadi, kali ini mau coba ngulek sendiri bumbunya. Resep ayam goreng Ketumbar-Berbicara soal masakan yang enak dan disukai semua orang, ayam goreng menjadi salah satu masakan tersebut.
Langkah-langkah Ayam goreng Ketumbar
- Cuci bersih ayam.lalu kasih bbu yang sudah di haluskan bersama bbu tambahan.kasih air secukupnya.lalu ungkep ayam hingga airnya saat.sisain sedikit ya airnya.
- Tiriskan ungkep ayam tadi.lalu saring sisa air ungkepan biar bumbunya nanti bisa di goreng buat kremesan nya..
- Lalu goreng ayam setengah kecoklatan jangan kering2 ya.nanti malah alot.angkat tiriskan..
- Goreng sisa bumbu yang sudah di saring hingga kecoklatan.lalu taburin di atas ayam goreng nya.ayam goreng siap di hidangkan dengan sambal lebih mantulll.
Tak hanya enak, ayam goreng juga sehat dan sangat mudah dalam membuatnya. Tak perlu repot-repot menggorengnya pakai tepung bumbu, kita bisa membuat ayam goreng tanpa tepung yakni ayam goreng bumbu ketumbar. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces.
