Ayam goreng sambal geprek ekstra hot. Resep Ayam goreng sambal geprek ekstra hot. Yuk bagi pecinta makanan padas merapat. Daripada beli diluar lebih baik bikin sendiri 😁.
Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken". It is quite similar to traditional East Javanese ayam penyet, as. Hmm buat yang bosen dengan sambal ulek. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng sambal geprek ekstra hot menggunakan 21 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng sambal geprek ekstra hot
- Siapkan of Bahan Utama.
- Siapkan 1/2 kg of Ayam negeri 6 potong (Cuci bersih).
- Bunda dapat of Bumbu Ungkep Ayam (halus).
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 2 ruas jari of Jahe.
- Bunda dapat 1 ruas jari of Kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jadi lengkuas.
- Siapkan 1 Lembar of daun salam.
- Ini 1 batang of sereh.
- Ini 2 lembar of daun jeruk.
- Ini of Sambal Geprek.
- Siapkan 16 of cabai rawit jawa (sesuaikan) sudah direbus/digoreng.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih goreng/mentah.
- Ini 1/2 sdt of terasi goreng.
- Bunda dapat 1/3 sdt of garam.
- Bunda dapat 1/4 of gula pasir / serutan gula aren.
- Ini 2 sdm of minyak panas bekas goreng ayam.
Aku kasih referensi buat bikin sambal iris yang pedas dan segar. Hmmm cocok untuk menemahi makan dengan ikan goreng atau tempe goreng. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Geprek Jontor – Duren Tiga. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Langkah-langkah Ayam goreng sambal geprek ekstra hot
- Haluskan bumbu untuk ungkep ayam, dengan ulekan / blender hingga halus. (Masukan semua bumbu, kecuali daun jeruk, salam dan sereh).
- Rebus 2 cangkir air, masukan bumbu halus dan ayam. Lalu masukan salam, sereh, daun jeruk (ungkep sampai ayam empuk, dan air menyusut).
- Goreng Ayam hingga warna kecoklatan.
- Siapkan cobek. Masukan semua bahan sambal geprek kecuali minyak. Lalu ulek hingga terlihat halus.
- Selagi sambal masih di cobek, siram sambal dengan minyak panas, lalu aduk rata..
- Ambil ayam, dan geprek diatas sambal hingga sambal meresap ke dalam ayam.
- Lalu sudah siap disajikan.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Geprek Jontor – Duren Tiga. It is quite similar to traditional East Javanese ayam penyet, as both are fried chicken smashed and mixed together with hot and spicy sambal chili paste. The difference is ayam penyet is a traditional Javanese ayam goreng half-cooked in bumbu kuning (yellow spice paste) and then deep fried in hot palm oil. Ayam geprek however, is more akin to. The Indonesian delicacy Ayam Geprek (crushed crispy chicken with sambal) has the potential to rewrite the list and add another type of taste – spicy.
