1. Ayam Goreng Mentega Endolita. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Iseng-iseng bikin ini ternyata langsung ludes! belum mateng aja, orang rumah uda lirik". kuy cobain.
Beberapa hari ini kepikiran mau masak ini. Aslinya sih pakai bebek (gulai itik lado ijo/mudo). Hehee. dari nama pasti udah paham ini masakan asalnya dari mana. Bunda dapat menyiapkan 1. Ayam Goreng Mentega Endolita menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 1. Ayam Goreng Mentega Endolita
- Siapkan 750 gr of fillet dada ayam.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 tangkai of daun bawang, potong-potong.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan of mentega.
- Ini of garam, gula, merica.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Ini 2 sdm of kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Ini of air.
Kebetulan gak ada stok bebek. adanya ayam aja. Jadi bikin aja deh ayam lado ijo. Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan!
Instruksi 1. Ayam Goreng Mentega Endolita
- Cuci ayam, rendam dengan air yg ditambah perasan jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit.
- Minyak goreng + 1 sdm mentega dipanaskan dan digunakan untuk goreng ayam hingga kecoklatan.
- Panaskan 5 sdm mentega, tumis bombay & bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, merica, garam, gula, lalu masukkan ayam…
- Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
- Tuang air secukupnya hingga merendam 1/2 ayam, tunggu mendidih dan mengental..
- Koreksi rasa, masukkan daun bawang, aduk sebentar, sajikan.
Masukkan dada ayam yang sudah dipotong dadu. Dipotong bentuk segi enam ya tidak apa. Masak sampai sedikit kecokelatan, kemudian masukkan bawang putih cincang. Bawang putih cincang nggak saya masukkan di awal karena saya nggak mau bawang putihnya gosong dan terasa pahit. Ayam goreng mentega masakan mudah si bintang utama di meja makan Ayam merupakan protein hewani yang mudah diolah menjadi beragam sajian, termasuk ayam goreng mentega.
