220. Ayam Goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Ibu saya seorang tulang punggung keluarga, jarang masak dirumah. Kalaupun masak pasti hanya hari minggu. Masaknya pun hanya masakan sederhana saja. Bunda dapat menyiapkan 220. Ayam Goreng Kecap menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 220. Ayam Goreng Kecap
- Bunda dapat 500 gr of dada ayam.
- Ini 300 ml of air/kaldu ayam.
- Siapkan 5 butir of bawang merah, cincang.
- Ini 3 siung of bawang putih, cincang.
- Ini 3 sdm of saus inggris.
- Bunda dapat 3 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 3 cm of jahe, geprek (opsional).
- Bunda dapat 3 cm of kayu manis (opsional).
- Bunda dapat of Bahan rendam :.
- Bunda dapat 1 sdm of merica.
- Ini 1/2 sdm of garam.
Salah satu yang saya ingat adalah ayam goreng kecap, masakan paling gampang yang bisa dibuat oleh ibu. Oleh karena itu, saya ingin memasak menu kesuk. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi 220. Ayam Goreng Kecap
- Rendam ayam dengan bahan rendam, biarkan 30 menit supaya bumbu meresap. Setelah itu goreng sebentar, biarkan matang dipermukaan (tidak matang seluruhnya). Sisihkan.
- Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Kemudian masukkan saos inggris, biarkan sampai menyusut..
- Lalu tambahkan air/kaldu ayam, jahe, kayu manis dan ayam. Beri kecap manis, aduk rata. Biarkan sampai menyusut airnya (diungkep) dengan api sedang..
- Angkat dan sajikan 😊.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
