42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang). Resep Ayam Goreng Karaage Khas Jepang – Masakan khas negeri Sakura saat ini semakin banyak di Indonesia, hal itu diikuti oleh banyaknya restaurant Jepang serta café-café yang menyediakan menu masakan Jepang. Tidak terkecuali dengan olahan ayam, kini banyak daging ayam yang dibuat dengan bumbu dan cara memasak negeri matahari terbit. Ayam goreng tepung gaya Jepang ini lumayan beda dari ayam goreng tepung kita?
Jadi, tidak hanya ayam saja, kita bisa membuat resep fish karage dengan mudah di rumah. Tetapi memang di negara kita yang terkenal di. Karaage ayam adalah salah satu lauk bento dan bekal piknik yang paling populer. Bunda dapat memaasak 42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)
- Siapkan 300 gram of daging ayam (dada).
- Bunda dapat of Tepung terigu.
- Ini of Bumbu Marinasi.
- Bunda dapat 1/2 buah of jeruk nipis peras.
- Bunda dapat Secukupnya of ketumbar bubuk (boleh skip, selera aja).
- Bunda dapat 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdm of garam.
- Ini 1 sdt of shoyu (bisa diganti 1/4 kecap asin dilarutkan dg air).
- Ini 1 sdt of kecap manis.
- Siapkan 2 siung besar of bawang putih cincang/ bubuk.
- Siapkan 1/4 sdm of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of kecap teriyaki.
- Bunda dapat 1/2 sdm of minyak wijen.
Resep Chicken Karaage garing tahan lama. Tips cara membuat resep chicken Karaage versi Keto dan non Keto, ayam goreng ala Jepang yang crispy, enak dan lezat – Sewaktu bersantap di Ramen Market, restoran Jepang yang menyajikan berbagai hidangan ramen dan masakan Jepang, saya mencoba memesan Chicken Karaage. Ternyata rasanya enak dan anak-anak suka. Mereka langsung berseru "coba bikin yuk Mah!".
Langkah-langkah 42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)
- Fillet daging ayam kecil-kecil dan tipis-tipis. Masukkan bumbu marinasi, aduk-aduk. Tunggu kurang lebih selama 30-45menit (kalau saya sambil ditinggal masak yg lain😅).
- Masukkan fillet ayam yg sudah termarinasi ke dalam tepung kering, lalu tepung basah, dan kembali ke tepung kering sambil di remas-remas dan di kepal (sedikit di cubit) sehingga daging tertekuk pada saat digoreng nanti. Bisa langsung di goreng atau di masukkan kulkas terlebih dahulu).
- Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan karaage ke dalam minyak panas (pastikan api sudah panas, karna jika belum panas akan pecah)..
- Bisanya sih kalau segini langsung ludes sama suami dan diriku ini😩.
Lihat juga resep Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang) enak lainnya! Resep Ayam Goreng Karaage Khas Jepang – Masakan khas Jepang akhir-akhir memang banyak sekali berada di Indonesia, seperti sushi, mie ramen dan masakan ayam goreng karaage ini. Kesemua masakan itu sangat enak dan lezat dan terlebih lagi jika kita menikmatinya bersama dengan keluarga tercinta kita. Karage atau karaage adalah sebuah teknik memasak ala jepang yang mana bahan makanan direndam dalam minyak yang banyak. Biasanya bahan makanan yang sering diolah dengan teknik karaage adalah ayam, daging dan ikan.
