Ayam goreng bawang putih. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Pertama kali coba bundo pun jatuh hati juga, tapiii klo sering-sering yang ada kantong menjerittt 😅😅 Capcusslah masak sendiri kita 😘😘 Gaul kesemua ingredients bersama ayam.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Goreng semua ayam yang sudah dibumbui sampai kecoklatan dan kering. Masukkan bawang putih ke sisa bumbu. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bawang putih menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bawang putih
- Siapkan 1 ekor of ayam (potong 14).
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Siapkan 6 of bawang putih.
- Bunda dapat Sejempol of jahe.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 1/2 sdt of lada.
- Ini Secukupnya of garam,gula,penyedap.
- Bunda dapat of Air sedikit sj utk blender.
- Bunda dapat of Tambahan :.
- Bunda dapat 1 sdm of saos tiram.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap asin.
- Bunda dapat of Pelapis :.
- Siapkan Secukupnya of maizena.
- Bunda dapat of Taburan :.
- Ini 10 of bawang putih cuci bersih lalu geprek dgn kulit jgn hancur.
Ayam Goreng Bawang Putih LW Jkt – Bjm. Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan.
Langkah-langkah Ayam goreng bawang putih
- Siapkan bahan2,cuci bersih ayam.
- Bumbui ayam dgn bumbu halus dan tambahan aduk rata lalu diamkan 30menit-1 jam agar bumbu meresap / simpan semalaman d kulkas setelah itu balur sedikit dg maizena asal saja.
- Panaskan minyak lalu ayam di goreng hingga bnar2 matang (sebaik nya dgn api kecil/sedang sj agar matang merata krn ayam tdk d ungkep) setelah ayam matang tata d piring,lalu goreng bawang putih dan taburi di atas ayam siap d santap.
Rasanya enak, sedap dengan aroma bawang putih. Teman nasi hangat dan sambal terasi ataupun sambal lainnya juga enak. Di resep aslinya menggunakan ayam kampung, tapi saya menggunakan ayam broiler. Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih. Potong ayam sesuai selera, bersihkan lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis; Campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk secara merata; Kemudian lumuri ayam dengan tepung yang sudah dicampur garam dan merica.
