Ayam kfc rumahan. Assalamu'alaikum teman-temin kali ini aqmar tv bikin ayam goreng tepung alias ayam fried chicken dengan resep sederhana Tetap dukung Aqmar TV lewat like, share, dan subscribe ya terimakasih. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Lihat juga resep Ayam kentucky ala rumahan enak lainnya!
Ayam goreng yang memiliki banyak penggemar tersebut tak hanya enak, tetapi juga renyah. Seperti diketahui banyak orang bahwa ayam goreng ala restoran cepat saji… Crispy Fried Chicken Secret Recipe! Lihat juga resep Ayam Kentucky Sambal Terasi enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Ayam kfc rumahan menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam kfc rumahan
- Ini 1/2 kg of ayam (potong jadi 10bagian).
- Siapkan of Adonan kering :.
- Ini 150 g of tepung terigu.
- Siapkan 50 gr of tepung beras.
- Siapkan 2 sendok mkan of tepung kanji.
- Bunda dapat 1 sdt of baking powder.
- Siapkan of Garam, merica bubuk,kaldu bubuk.
- Ini 1 butir of telor.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih,.
- Ini 1 sdm of ketumbar,.
- Siapkan 2 butir of kemiri,.
- Siapkan 10 buah of rawit merah(bisa pake bon cabe.
- Ini of merica bubuk,kaldu bubuk(masako).
- Bunda dapat of Garam,.
Cara membuat Ayam Crispy Pertama-tama, iris dada ayam tipis-tipis. Selanjutnya, marinasi bagian ayam dengan campuran garam dan lada, sisihkan. Kedua, campur tepung terigu dan air, biarkan agak cair. Sisa tepung terigu bisa digunakan sebagai pelapis.
Instruksi Ayam kfc rumahan
- Bersihkan ayam yg sdh dpotong2 dgn air mengalir lalu sisihkan.
- Sangrai ketumbar,kemiri sebentar saja smpai harum, ulek bumbu halus smpe bener2 hancur merata, lalu balurkan pada ayam, sedikit diremas agar bumbu meresap rata.
- Marinated ayam selama 1 malam agar bumbu benar2 meresap,simpan dkulkas.
- Siapkan adonan kering tepung terigu, tepung kanji,tepung beras, baking powder, galam, kaldu bubuk merica bubuk aduk rata, siapkan di wadah berbeda adonan basah 1 butir telor dicampur sedikit air dingin/ air es.
- Ambil ayam balurkan adonan kering lalu celupkan sebentar di adonan basah kemudian balurkan lagi dgn adonan kering,(langkah ini bisa di ulang 2x ya mom untuk ketebalan tepung yg di mau) tepuk2 sebentar agar tepuny bergerindil lalu goreng dgn api kecil agar matangny merata.
- Pastikan minyak gorengny agak banyak ya mom, dan hasilnyaa hmm mantappp enaknya, krenyes2 kalah ayam kfc 😁😁👍 selamat mencoba mom 😊😊.
Ketiga, masukkan ayam yang sudah diiris tipis ke dalam adonan tepung yang sudah dibuat. Sebagaimana kita ketahui bersama daging ayam jika dibandingkan dengan daging sapi atau daging. Siapa yang tidak tahu restoran ayam goreng cepat saji yang sangat terkenal itu? Keduanya menjadi restoran ayam favorit di belahan dunia manapun. Nah, bagaimana kah memulai usaha rumahan sukses dengan modal yang kecil?
