Ayam goreng kering. Ayam Goreng Kering Cabe Rawit Kering Ala DenDenLim Kadang-kadang , ada beberapa teman dekat atau bahkan sanak keluarga yang bertamu pada waktu malam hari atau jam yang tak terduga. Saya tidak tahu apakah ada diantara para followerku juga pernah mengalami hal yang serupa denganku dengan kehadiran teman yang dadakan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita.
Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kering menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kering
- Siapkan 1 ekor of ayam potong kecil.
- Siapkan Sesuai selera of garam.
- Ini of Haluskan:.
- Siapkan 8 pcs of bawang merah.
- Siapkan 5 pcs of bawang putih.
- Ini Sedikit of jahe.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Rasanya sama-sama enak dan gurih, hanya saja resep ayam goreng dalam resep ini lebih sederhana ketimbang resep sebelumnya.
Instruksi Ayam goreng kering
- Cuci bersih ayam. Balur dengan jeruk nipis/cuka. Diamkan sesaat. Kemudian cuci bersih lagi..
- Campur ayam dengan bumbu halus dan garam. Simpan dalam kulkas minimal 1jam atau semalaman..
- Goreng dengan minyak banyak dan api kecil..
Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Apabila ayam telah kelihatan garing dan keemasan, boleh angkat dan hidangkan. Tips: Kaki ayam goreng tidak sama seperti kaki ayam masak sup atau tomyam. Gaul rata di sekitar isi ayam.
