Ayam Goreng Kering Sederhana. CARA MEMBUAT AYAM GORENG GURIH SEDERHANA : Rebus daging ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Masukkan ayam ke dalam wadah, masukkan bumbu halus lalu aduk rata. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga warna kecoklatan. angkat dan tiriskan lalu sajikan.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kriuk enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Goreng Sambal belacan enak lainnya! Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kering Sederhana menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kering Sederhana
- Siapkan 1 ekor of Ayam.
- Bunda dapat 2 sendok makan of Bawang Merah Halus.
- Siapkan 1/2 sendok teh of Bawang Putih Halus.
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas (Laos).
- Ini 1/2 ruas of Kunyit.
- Siapkan 1 ruas of Jahe.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Merica (Lada) Bubuk.
- Ini secukupnya of Minyak Goreng.
- Siapkan 250 cc of Air.
Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis).
Langkah-langkah Ayam Goreng Kering Sederhana
- Cuci bersih ayam Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambah air, garam dan lada. Biarkan sampai mendidih..
- Setelah itu masukkan ayam, ungkep sampai airnya sedikit, agar menyerap dalam ayam..
- Panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan ayam. Goreng sampai cokelat keemasan, agar kriuk-kriuk..
- Angkat dan tiriskan. Ayam goreng siap disajikan..
Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Rasanya sama-sama enak dan gurih, hanya saja resep ayam goreng dalam resep ini lebih sederhana ketimbang resep sebelumnya. Resep ayam fillet asam pedas manis dan cara membuat ayam fillet saus tiram..
