Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan. Resep Ayam goreng lengkuas (lalapan plus sambel terasi). Pengen banget makan lalapan mumpung kemangi di belakang rumah lagi subur suburnya ,keinget ada ayam di freezer yang di beliin bumer. Ya udah bikin ayam Laos aja.
Resep Ayam Goreng Lengkuas – Mungkin sebagian besar orang sudah tahu mengenai menu makanan lezat ini. Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat dan gurih. Sekilas, menu ini mirip dengan ayam goreng kremes. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan
- Bunda dapat 1/2 ekor of ayam potong.
- Siapkan secukupnya of lengkuas muda diparut.
- Bunda dapat 500 ml of air.
- Ini 2 batang of serai geprek.
- Bunda dapat of 🍋 Bumbu halus:.
- Ini 10 butir of bawang merah.
- Bunda dapat 7 siung of bawang putih.
- Ini 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Ini 3 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Ini of 🍋 Pelengkap.
- Ini of lalapan kacang panjang dan kol.
- Siapkan of sambal bajak.
- Bunda dapat of nasi hangat.
Namun, tentu saja cita rasa ayam goreng lengkuas dengan ayam goreng kremes sangat berbeda. teman teman yang baik, apa kabar semuanya ??? Kali ini saya mau berbagi resep ayam goreng plus sambal paskol lebih nikmat kalau di lengkapi dengan lalapan Semoga kalian suka Semoga bermamfaat. Resepnya sudah pernah saya posting sebelumnya. Tapi ini saya modif dan jadinya lebih enak karena bumbunya lebih banyak.
Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Dalam panci, campur ayam dengan bumbu halus dan lengkuas parut. (Banyakin lengkuasnya biar enak 😋).
- Tambahkan air dan serai, lalu rebus dengan api sedang hingga air menyusut. Ini penampakan saat sudah direbus, bumbunya banyakk.
- Goreng dengan minyak yang banyak. Lama menggorengnya sesuai selera yaa. Kalau suami saya suka yang tidak terlalu kering. Jadi ayamnya saya goreng sebentar. Bumbu lengkuasnya yang saya lamakan..
- Ini penampakan ayamnya setelah digoreng..
- Sajikan dengan nasi hangat, sambal bajak dan lalapan. Siap dinikmati! Jangan lupa es tehnya hehe.
Tapi saya tambahin jahe, jadi semakin wangiii. Ayam goreng sambel sedep tanpa lalapan. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan enak lainnya! Resep Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan. Resepnya sudah pernah saya posting sebelumnya.
