Ayam goreng tulang lunak. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat.
Namun demikian masakan ayam goreng kremes ini sebenarnya ada dua versi, yakni ayam goreng dengan taburan kremes dan ayam goreng kremes tulang lunak. Untuk membuat ayam goreng tulang lunak, kita membutuhkan panci presto yang bisa membuat tulang dan daging empuk dalam waktu relatif singkat. Sebenarnya, tanpa panci presto pun kita tetap bisa membuat menu ini. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng tulang lunak menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tulang lunak
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Siapkan 1 buah of Jeruk nipis.
- Ini of Bumbu ungkep :.
- Bunda dapat 8 buah of Bawang merah.
- Siapkan 7 buah of Bawang putih.
- Ini of Kunyit seukuran jari telunjuk.
- Siapkan 1 ruas jari of Jahe.
- Ini of Lengkuas seukuran jari telunjuk.
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Bunda dapat 2 buah of Serai.
- Siapkan secukupnya of Garam, kaldu jamur.
- Ini 2 butir of Telur.
Akan tetapi, butuh waktu yang cukup lama. Dan dengan racikan bumbu bumbu dan rempah rempah akan terasa lezatnya rasa ayam goreng tulang lunak ini, silahkan dicoba resep resep dibawah ini Usaha dari ayam tulang lunak ini belum banyak yang menjalankannya sehingga persaingan yang ada pada usaha ayam goreng tulang lunak ini belum terlalu banyak. Walaupun usaha ini masih tergolong baru namun Anda jangan sampai lengah dalam menjalankan usaha ini. Saat memakan ayam goreng, terkadang kita merasa kesulitan memisahkan daging dan tulangnya.
Instruksi Ayam goreng tulang lunak
- Gosok ayam dengan jeruk nipis dan garam hingga lendirnya hilang, diamkan 10 menit. Setelah itu cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
- Blender bumbu ungkep (bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas). Tata ayam di dalam panci presto + bumbu ungkep, tuang air hingga ayam terendam, tambahkan daun salam, serai, jahe geprek, garam, kaldu jamur (presto selama 1 jam).
- Sambil menunggu uap panas panci hilang. Siapkan telur + garam sedikit (kocok lepas), panaskan minyak agak banyak agar ayam dapat terendam. Goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan kremesan dan sambal.
Nah, ayam goreng tulang lunak bakal bikin kamu lebih Gak cuma itu, bumbu spesial ayam goreng tulang lunak bikin makin lezat. Yuk, lihat resep dan cara membuat. Ayam Presto Telur asin ini adalah salah satu hidangan mereka yang relatif baru, mengingatkan saya pada resep yang biasanya dipakai untuk udang goreng, di sini ayam goreng presto mereka diberi topping lelehan telur asin. Cara membuat ayam goreng agar tulangnya lunak adalah dimasak dengan menggunakan panci presto. Dengan racikan aneka bumbu dan rempah dalam resep ayam presto ini akan menambah cita rasa kelezatan pada hidanag menu makan spesial keluarga.
