Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 20 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas
- Ini of Bahan :.
- Ini 8 of sampai 10 potong ayam.
- Siapkan 1 of jeruk nipis.
- Bunda dapat of Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 cm of kunyit mentah.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdt of munjung ketumbar.
- Ini 2 cm of jahe.
- Bunda dapat 1 sdt of peres merica bubuk.
- Bunda dapat Sejumput of garam.
- Ini of Bahan cemplung :.
- Bunda dapat 5 sdm of lengkuas parut.
- Siapkan 2 helai of daun salam.
- Siapkan 2 helai of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 helai of sereh geprek.
- Siapkan of Bahan lain :.
- Ini 1 butir of telor.
- Siapkan 800 ml of air.
- Bunda dapat of Minyak untuk menggoreng.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas
- Haluskan semua bumbu (saya menggunakan blender). Sisihkan. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis, diamkan selitar 15 menitan. Bilas bersih kemudian sisihkan. Siapkan juga lengkuas yang sudah diparut..
- Ungkep ayam sampai ayam empuk. Beri daun salam, daun jeruk dan sereh. Koreksi rasa (asin dan gurihnya). Angkat ayam saring ampasnya. Sisihkan kuah sisa ayam dan tunggu sampai dingin. Jika sudah dingin beri telur kocok sampai rata..
- Goreng ayam dengan mencelupkan ayam kedalam kuah sisa ayam yang sudah diberi telor. Bolak balik sampai matang. Angkat. Goreng sisa ampas lengkuas ungkepan ayam sampai kecokelatan. Sajikan dengan nasi hangat. Yummy 👍👍.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk! Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
