Ayam Goreng Bumbu Lengkuas #BikinRamadanBerkesan #Day_06. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas #BikinRamadanBerkesan #Day_06 menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas #BikinRamadanBerkesan #Day_06
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Bunda dapat 250 ml of air.
- Siapkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of gula.
- Bunda dapat 1/2 ons of lengkuas, kupas, cuci bersih lalu parut halus.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek, simpulkan.
- Ini Secukupnya of minyak makan.
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Bunda dapat 6 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Ini 2 sdt of merica.
- Ini 2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 2 sdt of jintan putih.
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Bunda dapat of Secukunya sambal kecap.
Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam Goreng Bumbu Lengkuas (Galangal Fried Chicken) In Indonesian & English.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu Lengkuas #BikinRamadanBerkesan #Day_06
- Potong2 ayam lalu cuci bersih. Tiriskan..
- Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama kurleb 15-30 menit..
- Pindahkan ayam ke dalam wajan. Tambahkan air, bumbu halus, parutan lengkuas, serai, daun salam dan gula..
- Ungkep ayam hingga airnya menyusut kira2 10 menit. Setelah itu, boleh langsung digoreng ataupun disimpan di kulkas..
- Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Usahakan bumbunya tidak ikut menempel di ayam. Sisihkan bumbunya..
- Setelah selesai menggoreng semua ayam, terakhir goreng bumbunya hingga kecoklatan sambil terus diaduk2. Hati2 minyaknya bisa muncret2 ke tangan, bun. Gunakan api yg kecil agar tdk mudah gosong..
- Ayam goreng bumbu lengkuasnya siap untuk di santap. Paling enak dimakan pake nasi panas dengan dicocol sambal kecap..
Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
