Ayam Ungkep Goreng Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.
Jadi menu alternatif ayam ungkep ini selalu jadi stok, kalo lagi malas, tinggal goreng tambah sambal, lalapan,jangan lupa nasi panasnya,😋. Lihat juga resep Ayam ungkep bumbu kuning enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Goreng Bumbu Kuning menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Ungkep Goreng Bumbu Kuning
- Bunda dapat 8 potong of ayam (lebih baik kalau pakai ayam kampung).
- Siapkan 2 batang of serai (geprek).
- Siapkan 5 lembar of daun salam.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Bunda dapat Secukupnya of merica.
- Ini Secukupnya of gula pasir.
- Siapkan Secukupnya of penyedap ayam.
- Bunda dapat 500 ml of air.
- Bunda dapat Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan of Bahan yang dihaluskan (saya pakai blender):.
- Ini 6 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Ini 2 ruas of kunyit.
- Ini 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 4 butir of kemiri (sangrai terlebih dahulu).
- Ini 1 sdt of ketumbar.
Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya! Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. Lihat juga resep Ayam Ungkep Kuning (Stock dikulkas, Mau Tinggal Goreng) enak lainnya! Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan.
Langkah-langkah Ayam Ungkep Goreng Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sejenak..
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tuangkan 500 ml air, ayam, daun salam dan serai..
- Jangan lupa tambahkan garam, merica, penyedap ayam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Ungkep ayam sambil sesekali diaduk. Masak ayam hingga air menyusut..
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam yang sudah diungkep tadi. Masukkan ayam dan goreng dengan api sedang. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat & sajikan dengan sambal juga lalapan..
- Untuk tambahan, goreng bumbu ungkepan tadi hingga kering berbentuk kremesan, lalu taburkan di atas ayam goreng/nasi hangat. Endeuusss…. 😋.
Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng.
