Korean Honey Butter Fried Chicken. I'm very excited to release this recipe today! My previous Korean fried chicken recipes have been loved by my readers and their friends and families for years. Now I'm sure many people will love this recipe, too.
No wonder so many Koreans love this taste! I developed this recipe after my trip. What I love most about this honey butter fried chicken aside from it's sweet and salty combo, is that its bone-in fried chicken in a cast iron skillet, then covered in a honey butter sauce. Bunda dapat menyiapkan Korean Honey Butter Fried Chicken menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Korean Honey Butter Fried Chicken
- Bunda dapat 1 kg of ayam potong jadi 18-20 bagian kecil.
- Ini 4 cup of minyak untuk menggoreng.
- Ini secukupnya of seaweed untuk taburan.
- Ini of Bahan Baluran Ayam :.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Bunda dapat 1/4 cup of tepung kentang atau bisa diganti dengan tepung maizena.
- Siapkan 1/4 cangkir of tepung serba guna (bebas merk apa saja).
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Bunda dapat 2 butir of telur.
- Ini secukupnya of lada hitam.
- Ini of Bahan Saus :.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih cincang halus.
- Ini 4 sdm of unsalted butter atau mentega yang tidak asin.
- Ini 2 sdt of kecap asin.
- Siapkan 4 sdm of gula.
- Siapkan 2 sdt of madu (madu murni tanpa rasa).
I didn't want this to be grilled nuggets, baked chicken, or chicken tenders tossed in sauce. Honey butter chicken with a twist. In making this Korean Honey Butter Fried Chicken first prepare the chicken in a bowl mixed with pepper and salt. Beat the eggs, add corn starch, flour, and baking powder and mix well.
Langkah-langkah Korean Honey Butter Fried Chicken
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong dan baluri dengan bahan untuk baluran ayam. Aduk ayam hingga merata dengan bumbu baluran..
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan panas sedang hingga matang dan krispi kurang lebih 15 – 20 menit. Angkat dan tiriskan..
- Diamkan ayam kurang lebih 1-2 menit, kemudian goreng kembali dalam minyak panas sampai kembali krispi kurang lebih 7 – 8 menit (awasi jangan sampai gosong). Setelah krispi, angkat kembali ayam dan tiriskan..
- Lelehkan 4sdm mentega dan tumis bawang putih hingga harum. Selanjutnya tambahkan kecap asin, gula, dan madu, masak hingga sedikit berbusa dan harum..
- Selanjutnya, masukkan ayam yang sudah di goreng kedalam saus, dan aduk hingga semua bagian ayam terlapisi dengan saus..
- Matikan kompor, angkat ayam dan tambahkan taburan seaweed diatasnya..
- Selamat mencoba ~~.
For example, this Honey Butter Chicken recipe by Cooktube which is a Korean style deep fried chicken recipe that includes honey and butter sauce seasoned with soy, garlic and chillies. Stir in gochujang, ketchup, vinegar, and soy sauce and cook. Korean honey butter chicken is small pieces of crunchy sweet chicken with garlic, honey, butter flavor. No wonder so many Koreans love this taste! I developed this recipe after my trip to Korea last year, when I tasted honey butter.
