Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang. Sambal ayam geprek resep sambal ayam geprek resep sambel ayam geprek bensu ayam geprek bensu. Resep Bumbu Nasi Goreng Serba Guna Bisa Untuk Bakmi, Bihun, Kwitiaw Dll.
Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal. Ayam Geprek, Ayam Penyet, dan Ayam Gepuk Punya Beda yang Cukup Jauh, Lo! Resep Sambal Bawang Jadi Lebih Menarik Kalau Diolah Dengan Resep Ayam Penyet Sambal Bawang. Bunda dapat memaasak Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang
- Ini 2 of paha ayam dan 2 paha atas ayam.
- Bunda dapat of Bumbu ungkep.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 Batang of serai.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas.
- Bunda dapat 5 siung of Bawang merah.
- Ini 2 siung of Bawang putih.
- Ini 1 butir of Kemiri.
- Bunda dapat secukupnya of Ketumbar.
- Ini 1 lembar of Daun salam.
- Bunda dapat 1 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan of Bumbu sambel bawang.
- Ini 2 siung of Bawang putih.
- Ini 10 of cabai rawit hijau dan merah.
- Bunda dapat of Garam.
- Bunda dapat of Gula.
- Siapkan of Minyak.
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Jika sudah seperti itu, silahkan angkat ayam goreng dan tiriskan terlebih dahulu. Kupas bawang merah dan bawang putih. Ayam gepuk bisa dibilang gabungan antara ayam geprek dan ayam penyet.
Instruksi Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang
- Bersihkan ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, Kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, geprek lengkuas dan serai, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci, beri air secukupnya dan masukkan ayam, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk dan garam, masak hingga mendidih dan matang. Jangan lupa di tutup panci nya. Jika sudah matang angkat dan tiriskan, kemudian panaskan minyak pada api sedang Kemudian masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Membuat sambel bawang, cuci semua bahan, kemudian tumbuk kasar beri garam dan gula kemudian beri minyak panas lalu masukkan ayam kemudian di geprek atau di penyet penyet..
- Terakhir beri timun kupas Sebagai pelengkap..
- Nb: saat menggoreng ayam, minyak harus lebih banyak, agar ayam terendam tanpa harus membolak balik, ayam akan matang sempurna.
Sebelum ayam geprek jadi booming dan kekinian, ayam gepuk sudah Setelah digoreng kering, ayam dipenyet bersama sambal bawang putih yang nendang abis. Gerai ayam ini terkenal dengan sambalnya yang bikin. Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah. Cuba Buat Sendiri Ayam Gepuk Ala Pak Gembus #ayamgepuk.
