Ayam crispy pedas manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya! Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus – Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Suami req minta buka puasa pake ayam crispy, karena alhamdulillah bahan masih ada , jadi bisa langsung dieksekusi. Sebenernya ga tau mau namain apa. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. Bunda dapat menyiapkan Ayam crispy pedas manis menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam crispy pedas manis
- Bunda dapat 300 gram of Ayam.
- Bunda dapat of Tepung sajiku.
- Bunda dapat of Tepung beras rosebrand.
- Bunda dapat of Maizena.
- Siapkan 1 butir of Telur.
- Siapkan 1/2 butir of Bawang bombay.
- Ini of Saus tomat.
- Bunda dapat of Saus ekstra pedas.
- Ini 1,5 sdm of Madu asli.
- Siapkan of Air.
- Ini of Garam.
- Siapkan of Lada bubuk.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Agar crispy, kita akan menggunakan tepung terigu dan panir sebagai bahan pelapis. Ulangi proses membaluri daging ke bahan pelapis hingga dua kali agar tepung panir tidak mudah rontok saat digoreng.
Instruksi Ayam crispy pedas manis
- Fillet ayam (pisahkan dari tulang, kemudian potong kecil-kecil agar bumbu meresap dan crispy).
- Buat adonan celupan (telur, garam dan lada) dan adonan tepung (komposisi tepung sajiku:rosebrand:maizena = 4:4:2).
- Celupkan ayam fillet ke tepung-telur-tepung, kemudian goreng sampai crispy.
- Buat saus : tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, madu dan air kemudian aduk merata.
- Buat campuran air dan maizena kemudian masukkan ke adonan saus.
- Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam saus, aduk sebentar dan ayam pedas manis siap disajikan..
Setelahnya kita akan mengolah saus pedas manisnya yang mengandalkan Bango Kecap Manis Pedas, merica, dan tomat. Cara membuat ayam geprek pedas ala bensu favorit. Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Resep Masakan Ayam Kecap Pedas Manis – Berbagai macam olahan dengan bahan dasar ayam tentu saja sudah tidak asing lagi bagi masyarakat nusantara. Hewan yang berkaki dua ini seringkali menjadi sajian yang menggugah selera sekaligus mengenyangkan perut.
