Ayam goreng sambal mangga. Kali ini masak enak ala medan akan masak Ayam Goreng Sambal Mangga yg rasanya pasti sangat mengulik lidah. Sambalnya mantab pedesnya d jamin puas bagi penikmat pedas karna d bkin dri cabe rwit ijo pilihan Sdia jga bebek goreng. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kekuningan. Sambal, ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng sambal mangga menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng sambal mangga
- Ini 1 kg of ayam potong menjadi 8 bagian.
- Siapkan of Bumbu ungkep.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Ini 2 cm of lengkuas.
- Ini 1 cm of jahe.
- Bunda dapat of Gula pasir.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Ini 1 batang of sereh geprek.
- Bunda dapat 500 ml of air.
- Ini of Sambal mangga.
- Siapkan 1 buah of mangga muda.
- Siapkan 5 buah of cabe keriting.
- Ini 5 buah of cabe rawit(boleh ditambah).
- Siapkan of Gula pasir.
- Bunda dapat of Garam.
- Ini 1/2 sdt of terasi bakar.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Jakarta – Sambal mangga, salah satu jenis sambal yang cukup populer di area Indonesia Timur ini makin nikmat jika dipadu dengan ikan bakar. Tapi, tak ada salahnya Bunda memadukan sambal mangga dengan ayam melalui resep ayam sambal mangga.
Langkah-langkah Ayam goreng sambal mangga
- Haluskan bumbu ungkep…kecuali daun salam dan sereh..
- Cuci bersih ayam….lalu masukkan dalam panci,tmbahkan air dan semua bumbu ungkep. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut..
- Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas..hingga kecoklatan..
- Sisir mangga,potong korek api atau serut dengan parutan kentang.
- Haluskan bumbu sambal…lalu tambahkan mangga serut,lalu ulek perlahan….hingga sambal mangga tercampur rata. Uleknya jangan sampai halus ya…asal rata aja..
- Sajikan dengan lalapan dan ayam goreng.
Sambal satu ini dijamin nggak ada yang berani menolak deh! Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. presto, ayam goreng penyet sambal mangga, ayam goreng havermut, ayam goreng wijen, ayam goreng saus lemon dan ayam goreng sambal terasi. Resep Sambal Mangga Muda Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sambal mangga super pedas hot memang paling enak dimakan bersama ikan ikan bakar, ikan goreng, bebak bakar, bebek goreng, ayam bakar dan ayam goreng. ikan asin, Sambal mangga D'Cost enak juga, sambal mangga ala.
