Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu). Ini adalah ayam goreng crispy yang dimasak dengan saus gochujang , saus yang biasa dipakai untuk masakan² Korea. Lihat juga resep Ayam goreng tepung saus madu pedas enak lainnya! Lihat juga resep Steak salmon saos madu enak lainnya!
Dia girang sekali aku masakkan ini. Masih lebih sulit lidahku mengeja nama masakan ini dlm bhs korea. 😂 Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍 Recook irene lagi hehehe. suka sama ayam kayak gini. awalnya tuh karena kebanyakan nonton drakor trus kan tau sendiri mereka suka makan ayam, haduhhh pengen banget. alhasil cari resep korea langsung ke profil irene, lalu kepincut ama resep ini. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Bunda dapat memaasak Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu) menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu)
- Ini of Bahan chicken popcorn :.
- Ini 2 bh of dada ayam fillet.
- Siapkan 1 siung of bawang putih cincang.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Bunda dapat Secukupnya of lada.
- Ini Secukupnya of tepung ayam goreng.
- Bunda dapat 1 btr of telur kocok lepas.
- Bunda dapat of Bahan saus :.
- Siapkan 1 siung of bawang bombai ukuran kecil iris tipis.
- Ini 3 siung of bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 sdm of jahe yg dicincang halus.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 3 sdm of saos tomat.
- Ini 2 sdm of madu.
- Bunda dapat 2 sdm of saos tiram.
- Bunda dapat 1 sdm of cabe bubuk (sesuai selera).
- Ini Secukupnya of garam.
- Ini Secukupnya of wijen yg di sangrai.
- Bunda dapat Secukupnya of daun bawang.
Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea, yang terkenal dengan. (Salin dari) Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Kore. Anak perempuan mbarepku suka smua yg berbau korea. Dia girang sekali aku masakkan ini. Masih lebih sulit lidahku mengeja nama masakan ini dlm bhs korea. 😂 bunda Kenzie &Azka.
Instruksi Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu)
- Potong ayam berbentuk dadu. Marinasi dengan bawang putih, garam dan lada. Diamkan selama 30 menit..
- Setelah meresap masukkan ayam ke dalam telur lalu masukkan kedalam tepung ayam (apabila tepung ayam ingin tebal lakukan 2x) goreng hingga kecoklatan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan jahe, kecap manis, sais tiram, saos tomat, madu, cabe bubuk dan garam. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Apabila rasa sdh pas, masukkan chicken popcorn lalu aduk hingga rata.
- Taburi dengan wijen dan daun bawang.
Olahan daging ayam khas negeri ginseng yang satu ini memang lezat & saus yang digunakan membuatnya agak berbeda dibanding resep masakan ayam goreng yang lain, namun ayam gorengnya tetap crispy saat digigit. Menu ayam goreng ala Korea yang satu ini akan berpadu sempurna dengan kesegaran saus lemonnya. Resep Ayam Crispy Madu yang praktis ini dapat Bunda jadikan pilihan untuk masak ayam krispi bagi keluarga tercinta. Menggunakan paha ayam yang juicy, keunggulan resep ayam goreng madu yang satu ini adalah rasa pedas gurihnya. Sebab sebelum digoreng, daging ayam dimarinasi dahulu dalam susu dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam, Bunda.
