Ayam goreng bumbu kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning
- Bunda dapat 3 ekor of Ayam kampung.
- Ini 2 lembar of Daun salam.
- Bunda dapat of Serai 1 yg besar.
- Ini 4 lembar of Daun jeruk.
- Ini of Kaldu jamur.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini segelas of Ai kelapa.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Ini 12 bh of Bawang merah.
- Bunda dapat 15 bh of Bawang putih.
- Siapkan 3 ruas of Lengkuas.
- Ini 3 ruas of Jahe.
- Bunda dapat 5 ruas of Kunyit.
- Siapkan 1 sdm of Ketumbar.
- Ini 9 bh of Kemiri.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Instruksi Ayam goreng bumbu kuning
- Cuci bersih ayam dan beri perasan air jeruk nipis,diamkan 5 menit.
- Siapkan bumbu halus.
- Dalam kuali masukkan ayam,bumbu halus,air kelapa,serai,daun jeruk,daun salam,garam,kaldu jamur,tes rasa,dan ungkep lebih kurang 25 menit/sampe ayam empuk.
- Jika sudah matang silahkan dinginkan dan bs lamgsung goreng atau bisa juga dijadikan stok simpab di kulkas/freezer.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
