Ayam goreng kuning. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kuning menggunakan 13 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kuning
- Ini 1 kg of ayam, potong 8 bagian.
- Bunda dapat 1 sdm of garam.
- Ini 1/2 sdm of gula pasir.
- Bunda dapat 1/2 sdt of micin.
- Siapkan secukupnya of Air asam jawa.
- Ini 1 batang of sereh, geprek.
- Siapkan of Seukupnya lengkuas, geprek.
- Siapkan 1-2 pcs of daun salam.
- Ini of Bumbu halus :.
- Siapkan 4-5 siung of bawang putih.
- Siapkan 2-3 ruas jari of kunyit.
- Ini 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Ayam goreng kuning, tinted a rich yellow (kuning) with turmeric, is one of the most popular. Setelah ayam dingin goreng ayamkedalamminyak panas dan goreng sampai berwarna kekuningan atau kecoklatan. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.
Instruksi Ayam goreng kuning
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2, blender / uleg bumbu halus. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, ayam, daun salam, sereh lengkuas, garam, gula, micin, air asam lalu tambahkan air secukupnya (kurang lbh 300 ml)..
- Masak dgn api kecil, ungkep sampai air menyusut. Ayam dibolak- balik saat proses mengkungkep biar merata matangnya. Setelah menyusut matikan kompor dan dinginkan. Ayam siap digoreng kapanpun, bisa jg taruh freezer utk disimpan..
Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning.
