Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan
- Ini kilo of Ayam setngah.
- Ini 4-5 buah of Lengkuas.
- Ini of Bumbu halus.
- Bunda dapat of Kunyit secukup nya.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih.
- Ini 2 siung of Bawang merah.
- Siapkan 1 sdm of Ketumbara.
- Siapkan sedikit of Jahe.
- Siapkan of Garam/penyedap(sya skip penyedap).
- Bunda dapat of Air.
- Bunda dapat of Bahan rempah.
- Ini of Sere.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Bunda dapat of Daun salam.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Langkah-langkah Ayam goreng kalasan
- Cuci bersih ayam.lumuri jeruk nipis dngan garam.
- Halus kan semua bumbu halus..
- Parut lengkuas.
- Tuangkan bumbu halus + parutan lengkuas + bahan rempah + garam beri air sedikit aduk2 rata.ungkep ayam smpai agak2 mengering..
- Setelah ayam bersa mateng di ungkep.goreng dengan mengunakan api sedang smpai menguning(tidak usah terlalu lma krna ayam sdah mateng diungkep)..
- Siap di nikmati.
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
