Nasi goreng kambing kebuli. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab. Tapi… jika anda tidak menyukai salah satu bahan tersebut, anda dapat menggantikan daging kambing dangan daging dapi atau daging ayam.
It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Bunda dapat menyiapkan Nasi goreng kambing kebuli menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng kambing kebuli
- Bunda dapat 4 porsi of nasi putih (sy hampir 3 gelas beras).
- Ini 7 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 10-15 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan 11 tusuk of sate kambing.
- Siapkan 1/2-1 sdt of kayu manis bubuk.
- Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 2 sdt of jinten bubuk.
- Bunda dapat 1 sdm of kari bubuk.
- Siapkan 1 batang of daun bawang (opsional).
- Ini Secukupnya of lada,garam dan kecap manis.
- Ini of Pelengkap : emping/krupuk.
Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab. Sebagai pelengkap nasi kebuli dapat ditambahkan dengan kismis atau acar yang enak apabila disantap selagi hangat. Aroma daging kambing dengan rempah-rempah yang khas akan menambah cita rasa untuk anda menikmat nasi kebuli khas Arab. Pencinta makanan khas Timur Tengah, khususnya nasi kebuli.
Langkah-langkah Nasi goreng kambing kebuli
- Iris tipis2 duo bawang dan tumis. Lalu masukkan kayu manis bubuk..
- Masukkan ketumbar bubuk,jinten bubuk,lada bubuk,garam dan kari bubuk..
- Aduk2 dan masak hingga bawang layu dan harum lalu masukkan daging kambing..
- Aduk rata,masak hingga sedikit kering lalu masukkan sedikit air. Masak hingga daging empuk. Masukkan nasi putih lalu kecap manis..
- Masak sambil diaduk hingga rata lalu koreksi rasa. Masukkan potongan daun bawang lalu besarkan api,aduk rata dan masak hingga matang merata. Bila ingin pedas bisa masukkan cabai potong bebarengan dengan duo bawang. Sy bikin yg tdk pedas dulu buat anak sy yg kecil jadi potongan cabainya ditumis sendiri lalu dicampur di akhir..
- Nasi goreng kebuli kambing siap disantap dengan emping atau kerupuk putih..
- Yumm!! 🤤🤤.
Resep masakan nasi khas Arab ini memang selalu identik dengan kambing. Walaupun bisa juga diganti dengan daging sapi atau ayam, daging kambing selalu menjadi pilihan utama untuk membuat resep nasi kebuli kambing. Bahan dan bumbu kebuli nya sebenarnya sama dengan yang versi sapi. Jakarta – Nasi goreng kebuli gaya Timur Tengah kaya akan rempah dan aroma sedap menggugah selera. Apalagi ditambah daging kambing panggang, emping dan acar.
