Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Bunda dapat 1 kg of ayam (sy : paha ayam bagian bawah).
- Ini of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 2 ruas of kunyit.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas.
- Ini 1 sdt of ketumbar bubuk yg sdh disangrai.
- Siapkan 5 butir of kemiri yg sdh disangrai.
- Bunda dapat of Bumbu daun :.
- Bunda dapat 2 batang of sereh (digeprek).
- Bunda dapat 4 helai of daun salam.
- Ini 3 helai of daun jeruk.
- Siapkan of Bumbu tambahan :.
- Ini 1 sdm of garam.
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
- Ini 1 liter of air.
- Bunda dapat Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan bahan2.
- Tumis bumbu halus & daun menggunakan secukupnya minyak goreng, tumis sampai bumbu matang (wangi dan berubah warna).
- Masukkan ayam, aduk sampai rata, tambahkan air lalu aduk rata.
- Masak sampai matang & air menyusut sambil sesekali diaduk..
- Siap digoreng/pindahkan dlm wadah & masukkan kulkas.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
