Donat Kentang Empuk #AntiGagal. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun.
Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. You can have Donat Kentang Empuk #AntiGagal using 11 ingredients and 18 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Kentang Empuk #AntiGagal
- Prepare 500 gram of tepung terigu protein tinggi.
- You need 100 gram of kentang rebus.
- Prepare 2 butir of telur ayam.
- You need 50 gram of butter/mentega kuning.
- Prepare 50 gram of shortening/mentega putih.
- You need 120 gram of gula pasir.
- You need 4 gram of ragi instant.
- You need 100 gram of susu bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 1 sdt of vanili bubuk.
- You need 150 of air es (harus air es dingin).
Donat merupakan salah satu kue yang banyak disukai semua orang. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa karena tampilannya selalu. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Ini nih yang mau kita intip resepnya.
Donat Kentang Empuk #AntiGagal instructions
- Campurkan bahan kering: terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, vanili, dan garam, aduk hingga tercampur semua.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk..
- Tambahkan telur, aduk..
- Mulai uleni dengan tangan atau mixer..
- Tambahkan sisa air dingin, uleni terus sampai terigu dan air tercampur membentuk adonan yg menggumpal. (((Fungsi air dingin agar ragi tidak langsung bekerja dan agar adonan mudah kalis))).
- ((Sebelum mencampurkan kentang, shortening, dan butter pastikan adonan sudah 1/2 kalis)).
- Tambahkan sedikit2 shortening, butter, dan kentang. Kemudian uleni..
- Tambahkan sisa shortening, butter, dan kentang. Kemudian uleni kembali sampai adonan tidak terasa lengket & elastis..
- Kemudian tutup adonan dengan plastik wrap dan istirahatkan selama 10 menit.
- Setelah di istirahatkan bagi adonan masing2 seberat 40 gram. Kemudian bentuk dan bulatkan adonan..
- Adonan yg sudah di bulatkan di tutup kembali dengan plastik wrap & di istirahatkan selama 5 menit..
- Setelah di istirahatkan. Buat lubang di masing2 tengah adonan agar terlihat seperti donat. Bisa dengan jari atau dengan cetakan..
- Adonan donat yg sudah di lubangi, di tutup & di istirahatkan kembali selama 30 menit hingga mekar..
- Setelah di istirahatkan goreng donat dengan minyak panas +/- 150⁰..
- Teknin menggoreng: jangan terlalu sering membolak balikan donat. Cukup di balik 1 kali saja agar terbentuk white ring yang cantik..
- Angkat dan sajikan donat..
- Bisa dihias dengan meses atau keju. Selamat mencoba.
- ((Resep ini menghasilkan 30 donat)).
Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan terlebih dahulu bahan-bahan apa saja yang.
