admin Ayam goreng ungkep mantap. Ayam goreng ungkep ini bumbunya sangat merasuk ke daging ayam, cocok ditemani dengan sambal terasi, cobain deh. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Kalau boleh jujur sih citarasa dan kelezatan resep ayam goreng lengkuas ini lebih mantap bila dibandingkan dengan resep ayam geprak ataupun ayam KFC.
Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk Cara Membuat Ayam Goreng Renyah: Setelah ayam dibersihkan, selanjutnya silahkan siapkan Aduk-aduk secara merata dan ungkep secara merata sampai ayam menjadi setengah matang. Ini rahasia kenikmatan ayam ungkep goreng bumbu kuning untukmu. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng ungkep mantap menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ungkep mantap
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam dada saja.
- Bunda dapat 1 btg of sere geprek.
- Ini 2 of daun salam.
- Siapkan 2 of daun jeruk nipik.
- Siapkan of bumbu halus :.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Bunda dapat 2 inci of kunyit.
- Bunda dapat 3 inci of lengkuas.
- Siapkan 2 biji of kemiri.
- Bunda dapat secukupnya of ketumbar.
- Siapkan 1 inci of jahe.
- Siapkan of garam.
- Siapkan of penyedap.
- Bunda dapat secukupnya of lada.
- Bunda dapat of air.
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.
Langkah-langkah Ayam goreng ungkep mantap
- Potong ayam dan bersihkan.
- Uleg semua bumbu halus kemudian lumuri pada ayam diamkan dikulkas selama 1jam.
- Masak air dan ayam, sere, daun jeruk, daun salam sampai empuk, cek rasa. bisa langsg digoreng atau disimpan dikulkas untuk stok lauk.
Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Resep Ayam Goreng Mbok Berek Simple Version. Ayam Goreng Tanpa Ungkep Lebih Gurih Dan Juicy. Membuat Lonthong Dan Gulai Sayur Ceker Ayam Resep Lengkap.. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
