Nasi goreng merah. Nasi Goreng Merah Nasi goreng pasti semua sudah tau, tetapi kalau nasi goreng merah? Adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar. Satu hal unik dan jadi ciri khas dari nasi goreng ini yaitu tampilan warna merahnya yang mencolok.
Tips Cara Memasak Dan Membuat Nasi Goreng Rumahan Supaya Kerupuk udang kalau ada. Pertama haluskan bawang merah, baput, terasi, garam. Nasi goreng pasti semua sudah tau, tetapi kalau nasi goreng merah? Bunda dapat memaasak Nasi goreng merah menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng merah
- Ini 1 piring of nasi dingin.
- Ini 1 ekor of cumi gede yg sudah di potong2.
- Bunda dapat 1 helai of kacang panjang iris tipis2 untuk campuran.
- Ini of bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung of bawang merah besar2.
- Bunda dapat 1 siung of bawang putih besar.
- Ini 3 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit merah.
- Ini of garam kasar.
- Ini of pelengkap :.
- Ini of sosis goreng dan timun.
- Siapkan of saos sambal.
Adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar. Penasaran nggak dengan kuliner yang satu ini? Nasi Goreng Merah Batu Raja juga tidak menggunakan kecap sama sekali. Cita rasa khas nasi goreng ini disempurnakan dengan penggunaan cengkeh dalam bumbu masakannya.
Langkah-langkah Nasi goreng merah
- Haluskan semua bahan bumbu yg di haluskan.
- Goreng cumi sampe matang (ga usah sampe kering) angkat lalu sisihkan.
- Masukkan bumbu halus ke minyak yg sudah di panaskan, tumis sampe harum lalu masukkan irisan kacang panjang aduk2 sebentar.
- Kemudian masukkan nasi putih aduk sampai rata, kalau sudah rata masukkan cumi2nya aduk2 lagi.
- Jgn lupa tes rasa nya. kalau sudah pas masukkan saos sambalnya kalau yg suka pedes bgt bs tambah bon cabe.
- Nah kalau bahan smua sudah di masak dan di aduk sampai rata, di rasa sudah mantap, di angkat lalu sajikan.
- Nasi goreng merah siap di santap.
Bumbu nasi goreng secara umum sangat sederhana yakni hanya bawang putih dan bawang merah saja. Namun untuk membuat menjadi spesial tentu ditambah dengan bahan bahan tambahan lainnya. Saos merah digunakan umum dalam bakso dan nasi goreng. Karena menggunakan saos merah (saos tomat), bukan menggunakan saos jingga (saos sambal). Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta.
