Cara Termudah Untuk Mengolah Gulai Kepiting yang Lezat

Gulai Kepiting.

Bunda dapat menyiapkan Gulai Kepiting menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Kepiting

1. Siapkan 1 kg sebanyak Kepiting.
2. Bunda dapat menyiapkan 3 ruas sebanyak kunyit (ukuran jempol).
3. Siapkan 2 ruas sebanyak lengkuas (ukuran jempol).
4. Siapkan 1 ruas sebanyak Jahe (ukuran jempol).
5. Gunakan 3 butir sebanyak kemiri.
6. Bunda dapat menyiapkan 5 buah sebanyak bawang merah.
7. Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak bawang putih.
8. Gunakan 15 batang sebanyak cabai rawit (sesuai selera).
9. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu penyedap (gula, garam, penyedap rasa) *sesuai selera ya.

Langkah-langkah Untuk Gulai Kepiting

1. Bersihkan dan rebus kepiting sekitar 15–20 menit.
2. Haluskan kunyit, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit. Boleh diulek atau diblender (sesuai selera).
3. Tiriskan kepiting yg sudah direbus.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Lalu, masukkan kepiting yg sudah ditiriskan..
5. Tambah sedikit air. Lalu, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Sesuai selera ya :).
6. Aduk-aduk hingga kuahnya mengental dan koreksi rasa..
7. Gulai kepiting siap dinikmati 😉.