Kepiting Soka Telur Asin.

Bunda dapat menyiapkan Kepiting Soka Telur Asin menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Soka Telur Asin

  1. Siapkan 500 gram sebanyak Kepiting Soka.
  2. Gunakan sebanyak Bahan Adonan Tepung :.
  3. Siapkan 12 sdm sebanyak Tepung Terigu.
  4. Siapkan 8 sdm sebanyak Tepung Beras.
  5. Gunakan 4 sdm sebanyak Maizena.
  6. Siapkan 2 sdm sebanyak Garam.
  7. Siapkan 1 sdm sebanyak Merica.
  8. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak Kaldu Jamur.
  9. Gunakan 2 butir sebanyak Telur kocok lepas.
  10. Siapkan Secukupnya sebanyak Minyak untuk menggoreng.
  11. Gunakan sebanyak Bahan Saus Telur Asin :.
  12. Siapkan 1 sdm sebanyak margarin / mentega.
  13. Siapkan 4 siung sebanyak bawang putih cincang.
  14. Gunakan 4 butir sebanyak kuning Telur Asin.
  15. Gunakan 2 sdm sebanyak Susu Bubuk Full Cream.
  16. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak Kaldu Jamur.
  17. Siapkan 1/2 sdt sebanyak Lada.
  18. Gunakan Secukupnya sebanyak Garam.
  19. Gunakan Secukupnya sebanyak Air.
  20. Siapkan sebanyak Bahan Pendamping :.
  21. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Lettuce (Optional).
  22. Gunakan sebanyak Bahan.

Langkah-langkah Untuk Kepiting Soka Telur Asin

  1. Kepiting Soka dipotong menjadi 2 bagian atau lebih disesuaikan ukuran besar kecilnya (sesuai selera).
  2. Bahan Adonan Tepung dicampur menjadi satu. Siapkan telur yang sudah dikocok. Celupkan kepiting soka ke dalam kocokan telur lalu balurkan ke bahan adonan tepung hingga merata, dan goreng dengan minyak hingga matang. Tiriskan.
  3. Kuning telur asin diremat remat dahulu dengan sendok. Kemudian tumis bawang putih hingga harum dengan mentega atau margarine. Masukkan kuning telur asin dan diremat remat. Taburi dengan kaldu jamur, lada dan garam. Tambahkan air dan susu. Aduk hingga merata dan tercampur dengan sempurna. KOREKSI RASA..
  4. Masukkan Kepiting Soka yang sudah digoreng tadi dan diaduk hingga bumbu tercampur merata. Tidak perlu terlalu lama lalu angkat dan sajikan. Tambahkan Lettuce sebagai pendamping, enak sekali bila dicocol dengan saus telur asinnya..
BACA JUGA  Resep: Kepiting saus tiram / asam manis pedas yang Spesial