Ayam Goreng Lengkuas❤. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Depan Indomaret. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas❤ menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas❤
- Siapkan 1 ekor of ayam potong 8/12 sesuai selera.
- Ini 1 butir of jeruk nipis.
- Ini 1 jari of jahe.
- Siapkan 1 jari of kunyit.
- Ini 2 jari of lengkuas.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1 sendok of ketumbar.
- Ini 5 buah of kemiri.
- Bunda dapat 1 sendok of garam.
- Bunda dapat 1/2 sendok of penyedap totole/jamur.
- Bunda dapat 1 sendok of lada.
- Bunda dapat 1 sendok of minyak wijen.
- Ini 1 sendok kecil of gula.
- Ini 4 lembar of daun salam.
- Ini 2 batang of sereh.
- Siapkan 100 ml of air masak.
Saat ini ada banyak versi resep ayam. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Instruksi Ayam Goreng Lengkuas❤
- Pertama cuci bersih ayam dan tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis.
- Kedua, haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe.
- Ketiga, parut lengkuas.
- Ke empat, tumis bahan bumbu halus dan tambahkan sereh digeprek, daun salam dan parutan lengkuas hingga harum lalu masukkan ayam, air, lada, garam, totole, minyak wijen dan gula pasir secukupnya dan koreksi rasa lalu ungkep masa hingga air menyusut dan kering tinggal minyak jangan lupa dibolak balik..
- Ke Lima, bila sudah matang lalu saring agar lebih mudah bila kita akan menggoreng dengan bumbu parutan lengkuas.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. Goreng sisa bumbu ungkep sampai kering seperti serundeng kelapa, angkat dengan saringan agar.
