Ayam Goreng Terasi. Terasi berperan sebagai elemen penyedap dalam masakan ini. Goreng dengan api sedang agar hasil akhir warna ayam goreng tetap cerah. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.
Resep Ayam Goreng Terasi, Sajian Sedap untuk Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Terasi menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Terasi
- Siapkan 1/2 ekor of ayam negri.
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of bumbu marinasi.
- Bunda dapat 1,5 blok of terasi ABC (kalau nggak suka bisa dikurangi).
- Siapkan 2 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of totole.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Ini 1/2 of jeruk nipis.
- Bunda dapat 2 sdm of tepung maizena.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng terasi ini mantap bersanding dengan nasi putih hangat dan bisa menjadi alternatif menu seru lainnya untuk segera dicoba di rumah. ^_^ Ayam goreng adalah masakan yang terbuat dari daging ayam dan digoreng dengan minyak yang panas. Ayam goreng sendiri banyak sekali variasinya, salah satunya adalah ayam goreng terasi.
Instruksi Ayam Goreng Terasi
- Haluskan: bawang putih, garam, totole, merica, jahe, terasi.
- Campurkan bumbu halus dengan tepung maizena, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata..
- Masukan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Aduk merata sambil dipijat2. Lalu keceri jeruk nipis..
- Diamkan minimal 30 menit. Kalau aku sih biasanya lama. Bikin ini buat stok, masukin tuppy, kalau butuh makan tinggal goreng secukupnya gitu..
Ayam goreng terasi akan terasa lebih enak jika di santap bersama dengan nasi putih hangat dan ditemani minuman yang dingin seperti es teh manis. Nah, dengan adanya ayam goreng terasi ini. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Siapkan minyak goreng secukupnya dalam wajan, goreng daging ayam hingga berwarna kuning kecoklatan.
